170 gr yarım yağlı ricotta (veya lor) 1½ çorba kaşığı portakal marmeladı 1 çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı damla çikolata 16 adet Ülker Pötibör Kakaolu bisküvi Küçük bir kâsede, ricotta peyniri, marmelat ve şekeri iyice karıştır. Damla çikolataları ekle. 8 adet gofreti alüminyum folyonun üzerine al. Kaşık yardımıyla her birinin üzerine karışımı bolca yay. Kalan gofretlerle üzerlerini kapat ve en az 1 saat dondur. Donduktan sonra her birini ayrı ayrı paketleyerek bir hafta boyunca buzlukta saklayabilirsin.
8 KİŞİLİK. Her sandviçte: 120 kalori, 4,5 gr yağ (1,5 gr’ı doymuş), 17 gr karbonhidrat, 30 mg sodyum, 0 gr lif, 4 gr protein
4 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı 2 adet Santa Maria armut, kabuğu soyulmuş, çekirdek yuvası çıkartılmış, bir santimlik küpler hâlinde doğranmış 1 çorba kaşığı taze limon suyu 2+½ tatlı kaşığı esmer şeker 1 tutam tuz 4 tatlı kaşığı yağsız yoğurt 18 mini tatlı tart tabanı **Hazır pişmiş tart tabanlarını büyük marketlerde bulabilirsin. Tereyağını büyük bir tavaya alıp orta ateşte erit. Armutları, limon suyunu, 2 tatlı kaşığı esmer şekeri ve tuzu ilave et. Armutlar yumuşayıncaya kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 7 dakika pişir. Küçük bir kâsede yoğurt ve kalan esmer şekeri çırp. Armut karışımını hazır tartların içine birer çorba kaşığı paylaştır. Üzerlerine yoğurtlu karışımdan birer tatlı kaşığı ilave et. İstersen limon kabuğu rendesi serpiştirebilirsin. Ilık ya da oda sıcaklığında servis yap.
6 KİŞİLİK. Bir porsiyonda (3 mini tart): 130 kalori, 6 gr yağ (1,5 gr’ı doymuş), 17 gr karbonhidrat, 75 mg sodyum, 2 gr lif, 2 gr protein
3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 3 çorba kaşığı elma sosu 1 çay bardağı fındık yağı 1+ ½ su bardağı yarım yağlı süt 2 su bardağı + 2 çorba kaşığı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı kırmızı toz gıda boyası 1 çorba kaşığı kakao 1 poşet krem şanti Bir tutam tuz Krem şantiyi 1 bardak soğuk sütle çırp, buzdolabına al. Fırını 180 dereceye ayarla. Yumurtaları şeker ve bir tutam tuzla kar hâline gelinceye kadar çırp. Elma sosu, süt ve fındık yağını ilave edip yedir. Un, vanilya, kabartma tozu, kakao ve gıda boyasını ekle. Tahta kaşıkla karıştır. Hamuru kâğıt muffin kalıplarına paylaştır. 15-17 dakika pişir. Soğumaya bırak. Üzerlerine krem şanti sıkarak servis yap.
Bir porsiyonda (2 cupcake): 122 kalori, 4,1 gr yağ, 18,3 gr karbonhidrat, 55,6 mg sodyum, <1 gr lif, 2,6 gr protein, 25,2 mg kalsiyum
1 paket hazır sütlaç karışımı ¼ tatlı kaşığı toz kakule ¼ tatlı kaşığı tarçın Bir tutam tuz 480 ml yağsız süt 45 gr doğranmış kuru kayısı 25 gr Antep fıstığı, kıyılmış Sütlaç karışımını tencereye dök, baharatları ve tuzu ekle. Sütü ekleyip paketteki tarife göre pişir. Kıvamı yoğunlaşınca kayısıların ve fıstıkların yarısını ekleyip karıştır. 8 uzun shot bardağına paylaştır, kalan meyve ve fıstıkları üzerine serp. Buzdolabında soğut.
8 KİŞİLİK. Bir porsiyonda: 110 kalori, 2 gr yağ (0 gr’ı doymuş), 19 gr karbonhidrat, 140 mg sodyum, 1 gr lif, 4 gr protein
0 yorum:
Yorum Gönder